柿子和什么一起吃容易得结石

高淀粉食物

在吃柿子的时候要避开吃像红薯、板栗、土豆等高淀粉含量的食物，因为这些高淀粉食物会刺激胃酸分泌，而柿子中含有丰富的鞣酸和果胶，这样鞣酸和果胶在胃酸作用下就会生成沉淀，从而容易引发结石。

高蛋白食物

像螃蟹、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物也不建议和柿子一起吃，因为鞣酸和蛋白质结合也容易生成沉淀物，这样不仅会影响身体对蛋白质的吸收，同时也容易增加患消化道结石的几率。