吃红薯是减肥还是增肥

适量吃能减肥。

红薯的热量不算高，100克红薯的热量大约是86大卡，且成分中的脂肪占比极少，每天适量食用并不会导致人体发胖，此外，红薯还能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可有效预防人体营养过剩，从而达到减肥的目的。

不过要注意的是，吃红薯减肥的做法也是非常重要的，若是油炸、放糖或芝士烤制等烹饪的话，会导致红薯热量额外增加，吃了后对减肥效果有一定的影响，最好是简单的水煮或蒸食是比较好的。