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扇贝买开口的好还是不开口的好

建议买开口的。

因为对于不开口的扇贝来说,很难从外观上来判断其死活,所以建议在购买扇贝的时候可以选择已经开口的扇贝,然后用手去稍微触碰刺激一下。

如果扇贝壳在接收到触碰之后能够快速闭合的话,那么就证明这个扇贝比较有活力,是可以购买的;如果触碰之后反应很慢或者无反应的话,那么就证明这个扇贝不太新鲜了,建议最好是不要选择。