没吃完的三文鱼冷藏还是冷冻

冷藏和冷冻都可以。

冷藏方法：三文鱼吃不完的时候，可以用保鲜膜把三文鱼包起来，然后直接放进冰箱的冷冻室。 冷冻室的温度在5摄氏度左右，但需要尽快食用。与水接触以防止三文鱼的新鲜度和营养减少以及变质。

冷冻方法：将未完成的三文鱼分成适合一份的份数，用保鲜膜包好，然后存放在冰箱的冷冻室中。 三文鱼如果存放在冷冻室，可以保存很长时间，但最多不超过15天。 每次需要吃的时候拿出一块解冻。 但是，不建议冷冻后食用生三文鱼，最好熟食。