桂圆干怎么做好吃

1. 红枣去核，桂圆干开壳后去核，一起洗净，红枣、桂圆干要放入温水中泡30分钟。

2. 之后切碎红枣、桂圆，记住泡过红枣以及桂圆干的水不要倒掉哟。

3. 将红枣、桂圆肉倒入搅拌机中，绞碎，变搅拌边加入刚才泡桂圆、红枣的水。

4. 一定要搅拌成泥哟，这样比较细腻，吃起来口感会好很多。

5. 将红枣、桂圆干泥倒入锅中，加入适量的清水煮开，用小火煮20分钟。

6. 煮到果泥水差不多干的时候，加入冰糖，搅拌搅拌不停的搅拌。

7. 煮到水分完全蒸发就ok了。