江西炒粉怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-01-26 14:10:02

江西炒粉远近闻名,口味干香浓郁、香辣爽口,使用的土扎粉尤为特别,与常见米粉不同。下面一起来看看江西炒粉怎么做。

1. 将米粉放入水中浸泡,洗净的牛肉切丁,用红薯粉和盐抓匀。

江西炒粉怎么做

2. 热锅起油,放入牛肉丁炒散,放入小米椒碎和蒜末,炒出香味。

江西炒粉怎么做

3. 加入少许水,继续翻炒,再将米粉放入翻炒,淋些酱油。

江西炒粉怎么做

4. 加入小青菜,绿豆芽,炒至断生,最后加盐调味,炒干即可。

江西炒粉怎么做