鱼汤苦了还能喝吗？

如果是因为鱼胆破了导致的鱼汤发苦，因为鱼肉上面沾的胆汁一般不多，因此还是可以继续喝的，还有一定的清热降火作用，只要自己能够喝得下苦苦的鱼汤。如果不能接受苦苦的鱼汤，那么还是建议倒掉鱼汤，只吃里面的鱼肉吧。

另外，鱼汤发苦，还可能是鱼肉变质了，这种情况鱼汤就不能喝了。