红萝卜和淮山可以一起煲汤,二者在成分上没有任何冲突,不会对身体造成不利影响。淮山又名淮山药,是山药(学名:Dioscoreaopposita)的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区。