香菇冷冻可以放多久

香菇熟冻可以保存1个月左右。

冰箱的冷冻的温度，本来就具有很强的抑菌能力，而且对一些不耐低温的细菌微生物，还可起到一定杀灭作用，因此食物冷冻能保存的时间通常都会比较长。

而且香菇在加熟脱水后，可以将其中的有害物质杀灭，减少有害物质滋生的可能性，同时能避免形成冰块固体来破坏结构，因此香菇这样冷冻，通常都可以保存1个月左右。