肚包肉怎么吃

1. 将新鲜羊羔肉连骨剁成小块，包进一张完整的羊肚子里。

2. 加少许盐，就地取湖水滋润。

3. 之后，直接用红柳枝封住羊肚口并在封口处插一根空心芦苇杆用于排气，以防羊肚受热后充气爆开。

4. 将烧好的木炭均匀的铺入黄沙中。

5. 然后将制好的肚包肉完全埋入烤热的黄沙里，只露芦苇杆排气。

6. 最终，利用正午时分黄沙的保温度烤制两到三个小时即可。