小米粥用新米好还是陈米好

编辑:全民百科 时间:2024-03-07 06:36:58

选材:小米要选新米,不要选陈旧的米

我们经常说“巧妇难为无米之炊”,可见原料对烹饪有多大的影响,想要小米粥好喝,选购小米非常重要,小米要选择新米,不要选陈旧的米,购买的时候仔细用鼻子闻一闻就能分辨出来。

煮一碗好喝的小米粥,选好小米也很重要,尽量不要买大小不一样的小米粒。在去买小米的时候,我们要观察小米粒的大小。有很多小米的颗粒大小不一样,就说明这种小米没有进行加工筛选参杂有其他杂质的小米,是一些质量不好的小米。仔细看,不能买发霉变黑的小米。