红薯煮熟后有硬块能吃吗？

可以适量食用。

红薯有硬块并不是代表红薯坏了，这主要是因为红薯在生长或存放的过程中，使其中的水分流失而引起的，这中红薯本身是没有毒性成分的，是可以适量的食用的，并不会对自身健康有很大的影响，只是红薯吃起来并没有正常红薯那么软糯、清甜，有点发硬和干瘪的口感，若是不喜欢这种口感的话，是可以选择不食用的。