油葵能生吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-27 02:45:28

视情况而定。

油葵即是油用向日葵的简称,基本上是用来当做榨油用的原材料,一般会拿其中的葵花籽来榨油,油葵作为一种成熟的植物,一般是不会拿来生吃的,也没有部位生食会比较好吃,但是油葵中的葵花籽是可以生吃的,而且对人体还有一定的好处,长期食用对人体起到一定的保健作用。油葵苗也是可以食用的一种,这种时候的油葵比较嫩,就如同蔬菜一样,可以直接将其清洗干净,作为凉拌菜食用,而且还带有一种瓜子的清香。