剩饭锅巴怎么做

家家都有剩米饭的经历，将剩米饭做成锅巴，不管是作为零食还是作为“天下第一菜”的原材料，都香得不行，那么剩饭锅巴怎么做呢？

1. 准备好原材料，300克剩米饭、20克糯米粉，少许盐。

2. 剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀。

3. 不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压。

4. 放入5成热的油温里均匀炸。

5. 炸成型后自然脱模，两面炸到金黄出锅。