为什么吃泡椒凤爪会拉肚子

吃泡椒凤爪一般不会腹泻。 如果食用泡椒凤爪后出现腹泻，可能是由于泡椒凤爪细菌污染所致。另外，也可能是由于胃肠功能紊乱所致。 如果泡椒凤爪中有自己的敏感物质，也可能出现腹泻现象。

建议少吃泡椒凤爪，因为泡椒凤爪容易出现菌落总数超标。菌落总数为微生物，主要用于评价食品清洁度。虽然不是致病菌的指标，但如果泡椒爪上菌落总数超标，会导致呕吐，腹泻等细菌性中毒症状。