柿子虽好，但是具有一定食用禁忌的，具体如下：
1. 柿子中含有大量的鞣酸物质，过量吃可能会加重人体胃肠道负担，因此生柿子不宜吃。
2. 柿子性质寒凉，是不建议空腹进行食用的，否则很容易刺激人体肠胃负担。
3. 柿子中含有大量的酸性物质，与高蛋白食物一起吃，会产生沉淀，加重其肠胃负担，因此柿子不宜与高蛋白食物一起吃。
4. 柿子本身就是一种不太好消化的食物，因此不要将其与高纤维食物一起吃比较好。
5. 柿子中的单宁容易和铁元素相结合，影响身体对铁元素的消化和吸收，所以贫血的人群应慎食柿子。
6. 柿子性质寒凉，因此对于经期的女性来说，不要吃柿子比较高，避免加重其体内寒气。
7. 柿子中含有大量的鞣酸物质，胃不好的人群过量吃，可能会加重其肠胃，因此肠胃不佳者要慎食柿子。
8. 柿子中的糖分比较高，因此对于糖尿病人来说要慎食柿子。
9. 柿子性寒，因此脾胃虚寒者要慎食柿子。
10. 柿子本身就含有酸性物质，因此不要将其与食醋一起吃，否则会增加胃酸分泌，易引起不适。
11. 柿子中的鞣酸会和矿物质结合，生成肠胃无法消化和吸收的络合物，因此柿子不宜和矿物质含量高的食物一起吃。
12. 柿子是一种很好吃的水果，但任何食物吃多了都是具有副作用的，柿子也是，一般生活中建议人体一天吃1-2个柿子即可。