冬虫夏草可以怎么吃

冬虫夏草煲水鸭

原料：鸭肉600克，冬虫夏草10克。

调料:姜片少许，精盐、料酒各小匙。

1. 将鸭肉洗净，剁成块，放入滚水锅中焯烫约5分钟，捞出洗净，沥干备用。

2. 将冬虫夏草去除杂质，洗净待用。

3. 将所有原料放入锅中，加入清水煮滚，再转小火煮约50分钟直至熟透。

4. 出锅前加入调料调味即可。

冬虫夏草小米粥

材料：冬虫夏草10克，瘦猪肉50克，小米100克。

1. 将冬虫夏草用布包好备用。

2. 瘦猪肉切成细片备用。

3. 将药包与小米、瘦猪肉片一同放入锅中，加适量水煮粥。

4. 待粥熟时，取出药包，喝粥吃肉即可。

冬虫夏草泡茶

1. 取冬虫夏草约2克左右放入玻璃茶壶中。

2. 加入适量清水。

3. 用大火煮开，再改小火煮10分钟左右。

4. 期间可添水4-6次，最后将冬虫夏草一同吃掉。