大家觉得酸奶是不是属于饮料呀

编辑:全民百科 时间:2024-03-03 11:01:00

酸奶不属于饮料。

酸奶和酸奶饮料的相关介绍如下:

1. 纯牛奶制成的酸奶属于乳制品,酸性乳饮料,乳酸饮料,乳酸菌饮料等是允许加水配制的含奶饮料。

2. 喝酸奶饮料不能盲目,酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,在解渴的同时还有一定的营养价值,例如有些加了乳酸菌的发酵型含乳饮料,但是它的营养成分很低,绝不能代替牛奶和酸奶,特别是加了糖和水调制成的酸奶饮料营养成分更低。对于特殊人群,例如孕妇和婴儿要特别谨慎选择。

3. 酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。