燕麦片为什么可以降血糖

燕麦和麸皮、大麦和黑麦一样，也是含有β-葡聚糖的高膳食纤维食物，这种可溶性膳食纤维能够增加胃排空的时间，有助于避免血糖发生波动。

经常吃燕麦可以有排毒的作用，还可以有降血糖的效果。