1. 适宜人群:鸭锁骨适宜体内有热,上火人群,低热,食欲不振,大便干燥,水肿人群,营养不良,产后病后体虚人群食用。2. 禁忌人群:鸭肉性寒,素体虚寒,受凉所致不思饮食,胃部冷痛,腹泻,腰痛,易痛经人群不宜食用鸭锁骨。