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鸡胸肉的做法凉拌

1. 鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下,用手将肉撕成丝状。

2. 小黄瓜切片,蒜白切丝以盐水腌过备用。

3. 鸡丝淋上调味料,再加上蒜白丝搅拌均匀,最后将小黄瓜摆在旁边。

鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。