鸡胸肉的做法凉拌

1. 鸡胸肉烫熟，放入冷水中泡一下，用手将肉撕成丝状。

2. 小黄瓜切片，蒜白切丝以盐水腌过备用。

3. 鸡丝淋上调味料，再加上蒜白丝搅拌均匀，最后将小黄瓜摆在旁边。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。