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花生米莲藕玉米能放一起炖排骨吗?
可以放一起炖排骨,做法如下:
材料为排骨200克、莲藕100克、玉米50克、花生米50克、胡萝卜50克、姜20克、葱15克、盐15克、料酒20克。
1. 锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。
2. 莲藕、玉米去皮洗净切块,胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
3. 煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、花生米、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
4. 炖至熟烂,加入盐调味。
5. 放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。