羊肉一般炖多久

羊肉煮时需要先绰水再煮，一般也就是50-70分钟就熟了，不要用高压锅煮。

一般砂锅最好多煮一些时间，汤味浓些。

肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖，不要单独炖。

如和萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖，这样吃起来才不会上火，经常吃也不会得牙痛口疮的毛病。