生的豆角冻了还能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-03-04 08:36:13

生的豆角冻了还能吃,豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜,又名豇豆、长豇豆、带豆,富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。

且豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市,其种子发芽期和幼苗期不宜有过多的水分,以免降低发芽率和使幼苗徒长,或招致沤根死苗。