铁锅烧完一定要立即放冷水吗？

铁锅烧完千万要立即放冷水清洗，铁锅烧完还存有温度一旦放入冷水很可能有炸裂的危险。

其次在锅很热的情况下刷锅。

会让锅里面的水瞬间沸腾。

油烟随着水蒸气容易呛到刷锅的人，造成对身体的伤害。