判断宝宝是否营养不良，体重是判断标准，一般情况下，宝宝如果体重低于同龄参考值的15%~25%为轻度营养不良，低于25%~40%为中度营养不良，低于40%以上就是重度营养不良了。
其次，要看宝宝的健康状况和精神状态，营养不良的宝宝，其肌肤颜色灰暗无光泽，肌肉松弛，捏起来没什么弹性，人也常常出现一种呆呆的没精神的状态。
如果宝宝吃得不少，摄入的营养也足够，但体重增长缓慢，同时，其精神状态和健康状况却很好，这种情况就不是营养不良。
找到宝宝营养不良的根源
宝宝出现营养不良，除了疾病因素，主要是由于喂养不合理导致的，因此，妈妈要注意以下几点。
1. 奶类食品摄取情况
包括母乳是否不足，配方奶粉是否摄取不足或者配方奶粉是否浓度太低等。
2、辅食供给情况看辅食供给是否合理，包括是否及时添加了辅食，辅食结构是否合理，辅食的量是否足够。
3. 疾病原因
腹泻、消化吸收不良等胃肠道疾病以及长期发烧、寄生虫或结核病都可造成宝宝营养不良。所以发现宝宝存在营养不良问题的时候，一定要重视，最好去看医生。
简单辅食的制作方法
1. 清新小米糊
食材：大米15克。
做法：大米洗净，用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。
营养提示：米糊具有补脾、和胃、清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能，有益于人体的发育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
2. 小米粥
食材：小米、水，比例为（1:10）。
做法： 小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。
营养提示：小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。