材料：瘦肉150g、色拉油适量、白糖、料酒、盐、十三香、香油、味精。
做法：1、将瘦肉洗干净后备用。
2. 将瘦肉切成片状。
3. 将瘦肉放入热水中开始煮。
4. 等肉煮好了，放入盘中冷却。
5. 将肉用手撕成细丝状备用。
6. 锅底加入色拉油。
7. 开始用小火翻炒，加入白糖、料酒、盐、十三香、香油、味精翻炒均匀即可。
爆炒肉丝怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-10-17 07:37:01
材料：瘦肉150g、色拉油适量、白糖、料酒、盐、十三香、香油、味精。
做法：1、将瘦肉洗干净后备用。
2. 将瘦肉切成片状。
3. 将瘦肉放入热水中开始煮。
4. 等肉煮好了，放入盘中冷却。
5. 将肉用手撕成细丝状备用。
6. 锅底加入色拉油。
7. 开始用小火翻炒，加入白糖、料酒、盐、十三香、香油、味精翻炒均匀即可。