蒜香小米辣的做法

主料：小米辣1斤，蒜蓉4至5两，盐2至3匙子，糖少许，白洒2至3点，姜少许。

步骤：

1. 小米辣洗净沥干切米粒。

2. 姜蒜去皮洗净切成米粒。

3. 把姜蒜，盐，糖，白酒放进小米辣碗内拌均匀。

4. 装瓶即可。