酵素不放冰箱可以吗?

编辑:全民百科 时间:2024-03-03 20:54:52

可放可不放,根据情况而定。

1、若是在夏天高温季节,建议存放冰箱冷藏,由于酵素是一种比较粘稠的液体,其中所含的水分、糖分含量丰富,容易导致微生物、细菌的繁殖滋生,尤其是开封之后的酵素,很容易引起变质,并且高温容易引起酵素中活性物质失活,因此夏天时建议冷藏保存。

2. 冬天气温比较低,不利于酵素中的有害物质及细菌生长,无论是开封或者开封的酵素,都不容易变质坏掉,因此可以不放冰箱冷藏也低可以的。