材料：猪肉馅100克、香菇100克、辅料油、大蒜、酱油、蚝油、豆瓣酱。
做法：1、香菇泡开，切成粒，蒜切成粒。
2. 锅烧热倒少许油，倒入肉馅煸炒，把水分炒干。
3. 肉馅出油后，放入蒜末炒出蒜香。
4. 再放入香菇粒。
5. 加入一大勺豆瓣酱。
6. 淋少许酱油。
7. 加入一勺耗油。
8. 加入少半碗水炖三至五分钟，收至汤汁粘稠即可出锅。
肉酱冷面的做法
编辑：全民百科
时间：2023-11-25 22:54:43
材料：猪肉馅100克、香菇100克、辅料油、大蒜、酱油、蚝油、豆瓣酱。
做法：1、香菇泡开，切成粒，蒜切成粒。
2. 锅烧热倒少许油，倒入肉馅煸炒，把水分炒干。
3. 肉馅出油后，放入蒜末炒出蒜香。
4. 再放入香菇粒。
5. 加入一大勺豆瓣酱。
6. 淋少许酱油。
7. 加入一勺耗油。
8. 加入少半碗水炖三至五分钟，收至汤汁粘稠即可出锅。