烧羊肉汤不能放什么香料

八角、桂皮等大料。

八角和桂皮的气味都比较大，虽然在平时的烹饪中加入八角和桂皮等大料的话可以起到去腥提味的作用。

但是如果在烧羊肉汤的时候加入八角和桂皮的话，那么就会影响到羊肉汤的色泽和口感，羊肉汤可能会出现汤色暗沉，甚至是发黑的情况，从而就可能会影响到人体的食欲，所以一般在烧羊肉汤的时候是不建议放八角、桂皮这一类大料的。