微波炉加热食物会上火吗？

微波炉加热食物一般不会上火。

1. 微波炉加热食物的工作原理在于利用微波的震动使食物的分子之间相互碰撞，而使食物加热，在加热的过程中，可能会出现食物中水分蒸发的情况，但只要食物中还是存在水分的，那么加热的食物一般就不会上火。

2. 但是，如果食物中本身水分含量很少，那么，在用微波炉加热之后，可能会使食物变得更干，而导致上火的情况出现。