柿子能和鸡蛋一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-02-17 11:00:49

柿子隶属柿科,多年生落叶果树 ,原产我国。柿子含有较多的果胶、鞣酸。

鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。易为机体吸收,是人类常食用的食物之一。

蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀,大大影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐,腹胀,腹痛。