买的饺子皮开口怎么办呢？

正常情况下，饺子皮是一块完整的圆饼皮，并不会出现开口、破裂等情况，若是买回的饺子皮出现了开口情况，多半是存放时间过长，流失了大部分水分引起的，这时是没有较好的办法使饺子皮恢复原状的，只能使其在蒸笼中发软，不再具有发硬、干瘪情况，一般来说，饺子皮建议买会后趁早使用，以免营养成分和水分流失过多，不再具有食用价值。