做柠檬鸡爪的料可以二次使用吗？

未变质就可以。

柠檬鸡爪的调料只要是没有变质的话，其就是可以正常拿来使用的，但是需要注意的是第二次使用的柠檬鸡爪调料或多或少都会变淡，所以在第二次使用柠檬鸡爪的料还是需要根据实际情况增加调味料。