排骨冬瓜海带汤有什么好处

编辑:全民百科 时间:2024-01-28 02:54:28

排骨冬瓜海带汤具有软坚散结、清热、益气补中等功能。

排骨能补精髓,益肾阴,含有大量的钙和骨髓溶出物。

海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄。海带咸寒,排骨甘温。

排骨和海带搭配,菜味香醇,具有润肤健美的作用,又可治疗和预防老年人和儿童易发的软骨病。

制作时注意:不宜用旺火,用小火慢焖最好。加山楂是为缩短海带和排骨的加热时间。