原料：面粉500克，排骨500克，白菜250克。
辅料：黄酱、盐、葱、姜、味精适量，香油少许。
1. 将排骨剁成2厘米长的小段，放入盆内，用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。
2. 放入食用油、白菜、盐、味精、香油拌匀。
3. 将面粉发好，分成剂子擀皮，包成麦穗褶。
4. 每个包子用玉米皮包裹后码在屉上，凉水装锅，开锅后再蒸25分钟即可食用。
排骨大包的做法
编辑：全民百科
时间：2024-01-12 10:27:30
原料：面粉500克，排骨500克，白菜250克。
辅料：黄酱、盐、葱、姜、味精适量，香油少许。
1. 将排骨剁成2厘米长的小段，放入盆内，用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。
2. 放入食用油、白菜、盐、味精、香油拌匀。
3. 将面粉发好，分成剂子擀皮，包成麦穗褶。
4. 每个包子用玉米皮包裹后码在屉上，凉水装锅，开锅后再蒸25分钟即可食用。