虾和千禧果能一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-04 07:45:48

虾和千禧果不能一起吃。

圣女果中含有VC,而虾体内含有少量的砷,砷会与维生素C发生化学反应生成三价砷,而三价砷是有毒的,也就是人们俗称的砒霜。

所以虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)。

但是,少量食用也不会出现不良反应,只是大量进食才会导致中毒。