酸汤牛蛙的做法

编辑:全民百科 时间:2023-11-26 01:18:56

主料:腌牛蛙块350克、莴笋片150克、金针菇150克。

辅料:大蒜叶段30克、小米辣段20克、酸汤料包。

1. 金针菇和莴笋过沸水烫1分钟捞出,下牛蛙沸水烫70秒左右捞出。

2. 锅中放入300克水烧沸,下小米辣和两包酸汤料包,下牛蛙烧1分钟。

3. 出锅前撒上大蒜叶,盛入汤碗中即可。