苹果手机设置“还原”后出现的选项及作用如下：
1. 还原所有设置：将设备中系统默认的设置初始化，即系统铃声、桌面壁纸、网络设置、输入法设置等，不影响应用程序、照片、资料等其余数据。
2. 抹掉所有内容和设置：将设备中设置、应用、数据等全部清除。
3. 还原网络设置：将设备中所有网络设置还原到出厂值，还原后需重新手动连接wifi，设置个人热点等。
4. 还原键盘词典：将设备输入法恢复到默认出厂值，删除原先自定义的输入法设置。
5. 还原主屏幕布局：将主屏幕的图标布局还原为出厂的排列状态，对系统中的数据不产生影响。
6. 还原位置与隐私：将照片、定位、通讯录等授权恢复到出厂值，使用应用需重新授权。