焦作的特产有:焦作烧鸡,闹汤驴肉,闹汤驴肉,小车牛肉和焦作柿饼等。焦作柿饼的不同之处在于它非常的干,并且体积小,不容易腐坏,人们用刀从柿饼中间切开可以看到柿心是空的,里面还有裂纹,还能将其做成美味的糕点。