1. 准备食材 
将葱、蒜、干辣椒切碎。
2. 炒食材 
锅内热油，油热后放入葱、干辣椒、蒜，中火煸香。
3. 放入金针菇 
改小火放入金针菇，用筷子将金针菇摆放整齐。
4. 加入调料 
撒入盐、鸡精、白糖，将生抽淋在金针菇上拌匀。
5. 煎金针菇 
金针菇煎2-3分钟，煎熟后盛入盘中即可。
爆辣金针菇怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-02-01 13:36:39
1. 准备食材 将葱、蒜、干辣椒切碎。
2. 炒食材 锅内热油，油热后放入葱、干辣椒、蒜，中火煸香。
3. 放入金针菇 改小火放入金针菇，用筷子将金针菇摆放整齐。
4. 加入调料 撒入盐、鸡精、白糖，将生抽淋在金针菇上拌匀。
5. 煎金针菇 金针菇煎2-3分钟，煎熟后盛入盘中即可。