用料:金钱橘2000g、白砂糖100g、冰糖200g。
1. 金钱橘去蒂,放两勺盐搓洗金钱橘的表皮。
2. 将洗净的金钱橘一份为四,去核。
3. 放入100g白砂糖。
4. 金钱橘用糖腌2-12小时,不要超过12小时。
5. 加冰糖、水用细火开始熬,需不定时的搅拌。
6. 熬制两小时即可将其放凉,准备装瓶。
用料:金钱橘2000g、白砂糖100g、冰糖200g。
1. 金钱橘去蒂,放两勺盐搓洗金钱橘的表皮。
2. 将洗净的金钱橘一份为四,去核。
3. 放入100g白砂糖。
4. 金钱橘用糖腌2-12小时,不要超过12小时。
5. 加冰糖、水用细火开始熬,需不定时的搅拌。
6. 熬制两小时即可将其放凉,准备装瓶。