四川泡菜的作法

编辑:全民百科 时间:2024-01-12 14:45:42

1. 选用陶瓷的坛子或玻璃坛,洗干净,再擦干。

2. 选料有新鲜大蒜、生姜、花椒、红辣椒、红萝卜、苞菜、红浆豆等 。

3. 将材料洗干净后放入坛子,加上适量的盐,然后将凉水放入坛中,再密封好盖子即可。

4. 完成这些后,耐心的等待一周以后,即可吃到香喷喷的泡菜了。盖子一定要密封,否则会变臭。