三年的玫瑰花茶还能喝吗？

不建议再喝。

一般玫瑰花茶的保质期都在1-2年左右，像这种已经放了3年的玫瑰花是不建议再继续食用的，因为放置时间过久玫瑰花的香味会慢慢淡去，再继续泡菜口感也会大打折扣。另外玫瑰花放置时间过久还非常容易出现变色、变质的情况，其养生保健效果已经受到影响，并且再继续食用还可能会对健康造成不好影响。