柚子里面有硬粒怎么解决 是怎么回事?

编辑:全民百科 时间:2024-03-04 07:54:53

柚子里面有硬粒是因柚子成熟过度,水分严重流失导致的。选择柚子时,应选择外皮光滑和又大又重的柚子,建议用手触摸。如果柚子的外皮光滑,则意味着柚子在树上生长优越,通常是优质柚子。同样大小的柚子,通常重量较重的口感更佳,水分更充足。柚子属于柑橘类,维生素c的含量丰富,而且纤维含量也较多,热量低,易产生饱腹感。我国柚子常分布于广东、广西、福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川等地。其中福建平和县的琯溪蜜柚较为闻名。

琯溪蜜柚:

琯溪蜜柚福建省漳州市平和县特产,为地理标志保护产品。清乾隆年间,琯溪蜜柚被列为朝廷贡品。琯溪蜜柚果皮色橙黄鲜艳,芳香浓郁,果大皮薄,瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸、味极永隽,可谓柚中之冠,平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果,至今已有500多年的栽培历史。琯溪蜜柚果大,常有1500—2000克,长卵形或梨形;果面淡黄色,皮薄,果肉质地柔软,汁多化渣,酸甜适中,种子少或无。