开心果和白果不是一个东西。虽然银杏果和开心果外形十分相似，但它们是属于不同植物的果实。开心果属坚果作物，称阿月浑子，是漆树科黄连木属多年生落叶果树的果实。银杏果俗称白果，它是银杏科银杏属植物的果实，在世界多地均有分布。
开心果：
野生种起源于中亚、西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史，中亚栽培历史有2000年，欧州栽培最早的是意大利，有1500年历史。1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚，1970年开始在美国大量栽培。现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。我国在唐代由波斯引入，栽培历史有1300年左右。能适应严酷的生长条件， 具有耐旱、抗热、抗盐 碱地等特性，可供干旱地区、丘陵山坡大面积种植。