怎么挑选自然成熟的西红柿

看外形

自然成熟的西红柿看起来体型匀称，大小均匀，颜色红且透亮。但如果是那种药物催熟而成的西红柿的话，体型往往会偏大，并且有些还会奇形怪状，这种催熟而成的西红柿颜色看起来也会格外的红。

看内部

将西红柿切开，自然成熟的西红柿内部的汁液是较为饱满的，并且还会有浅黄色的籽。而那种非自然成熟的西红柿中间的汁液则并不是很饱满，并且还不一定有籽。

闻味道

自然成熟的西红柿闻起来会有一种自然的清香味，而这是催熟而成的西红柿所没有的，也可以靠这一点去分辨。