清炒萝卜
原料
胡萝卜1根，白萝卜1根，青葱2根，橄榄油1小匙，盐适量。
做法
1. 萝卜去皮，削成长薄条，葱切段。
2. 锅里放油加热，放葱炒香，放萝卜，炒到变软。
3. 加盐，出锅前放葱，翻炒几下即可。
排骨海带萝卜汤
原料
排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片。
做法
制作步骤
1. 排骨放进热水中，去除血沫，冲洗干净。
2. 海带泡发，洗净待用，枣、萝卜清洗干净。
3. 锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香。
4. 将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。