奶茶还没开封隔夜了还能吃吗？

分情况讨论。

虽然没开封的奶茶有一定的隔绝细菌空气的作用，但是这样的奶茶在28度以上的环境里也只能放置4小时左右，在冰箱冷藏或常温偏低的环境中基本也只能放1天，如果将没开封的奶茶冷冻保存的话，大约可放一个月，不过这种冷冻保存的奶茶只能是牛奶和茶叶做的纯奶茶，奶茶店制作的奶茶长期存放还是有变质风险的。